2023年6月山梨県南都留郡道志村の拠点にピザ&パン焼き体験のための石窯を満を持して自作しました。 道志の美味しい水と風味豊かなイタリアの小麦粉を使ったピザ生地を400℃近い石窯で焼くとまるで専門店の様な本格的なピザが出来上がります。ピザ生地伸ばしや窯で焼く楽しさと絶品ピザを是非ご堪能下さい！また、少しお時間に余裕があればオプションでピザ焼き後の余熱を利用して石窯パン焼き体験も出来ますので、ご自身で成形して焼いた格別なカンパーニュ等どうぞお土産にお持ち帰り下さい。
●ご予約の際は以下専用サイトで最新情報を必ずご確認下さい。
ブログ: kspizza.blogspot.com
●その他情報
インスタグラムにて、ピザやパン焼き動画等を配信しています。
期間：４月〜１１月頃
営業日：サイト内カレンダーをご確認ください
営業時間：11:00〜16:00(季節により変動)
所要時間：２〜３時間程度
人数制限：原則８人まで
駐車場：２台
設備：洗面場、屋外テーブル、ゲストルーム、展望デッキ
大まかな流れ(11:00スタートの場合)
1)11:00～: 当日の流れ等の説明
▪️安全や注意事項、付帯設備について
▪️ツールの使い方や生地伸ばし焼き方手順
2)11:30～: ピザ焼き
▪️ピザ生地を伸ばしてトッピング
▪️釜に投入して２分ほどで焼きあがり
3)〜13:30: 終了時間
▪️体験後もくつろいで頂けますが、原則15:00頃までにご退場とさせて下さい。
*1～3名様程度の場合、1日2組(前半/後半)で組ませて頂く場合がございます。
その場合、前半のお客様におかれましては退場時間は厳守頂きます様お願いします。
K'sスペシャル
マルゲリータ
生ハム•ルッコラ
エビ•マヨ·コーン
サラミのミックスピザ
ほうれん草＆ベーコン(ビアンコ)
照焼きチキンピザ
クアトロフォルマッジ
●ピザ焼き終了後の石窯の余熱を利用します。
●発酵済のパン生地を成形し、焼き上がったパンがある程度冷めてから、お土産にお持ち帰り頂けます。
●ピザ焼き終了後、～90分程度掛かります。
カンパーニュ
パリパリウインナー
フォカッチャ
フォカッチャ
●お申し込みは こちら
●お問い合わせ＆キャンセルは こちら
●お申し込みの前に営業カレンダーをご確認ください
●アクセス
●電話: 080-5383-7722
*ご不明点あれば電話でお問合わせ下さい。
● 1棟貸切別荘道志村ゼロワン
https://doushi.01plan.jp/
● キャンプ場 ネイチャーランドオム
http://www.natureland-om.co.jp/
● ニュー田代オートキャンプ場
https://tashiro-autocamp.com/
● WOODSMAN CAMPGROUND
https://woodsman.jp/